日本人女性酒造家の平林園枝さんがこちらのたる出版誌に紹介されております。
昨年のアカデミー・デュ・バンでのセミナーで取材されておりました。
私も一緒に写真掲載して頂きました。
この日は私も園枝さんにお会いするのが初めてで、
ずっとカリフォルニアと長崎のオンラインでのやりとりをしておりました。
初回は1時間ほどワインや園枝さんについてお話を聞かせて頂いたのですが、
本当にエキサイティングでスマートな女性です!
その園枝さんがワイン造りに至った経緯などが紹介されております。
◯ https://www.sixcloveswines.com/