ワインスクールアカデミー・デュ・ヴァン
ワインラベルをデザインさせて頂いたSix Cloves Winesの酒造家である平林園枝さんが講師を務めるワインセミナーに行ってきました。
会場は東京都青山にあるワインスクールアカデミー・デュ・ヴァン。
趣味や教養でワインを学ぶ方から、資格取得やプロフェッショナルの方まで、
多くの方が通われてるスクールです。
ワインセミナー
和やかな雰囲気で始まったワインセミナー。
園枝さんのご友人、中央の山本さんと、インポーターの川上さん、
このお三方から、ワインについてじっくりご説明頂きました。
ワインテイスティング
人生で初めてワインのセミナー。テーブルにはこのようなセッティングが
Six Cloves Winesのロゴマークが印象的です。
グラスの下にはこの後注がれるワイン名が記載されています。
そして今回ご用意されたワイン。カリフォルニアから園枝さんと一緒に日本上陸です。
このうちの右二本のデザインに携わらせて頂きました。
長崎とカリフォルニアと、オンライン経由でずっと印刷が気になっていたのですが、
しっかり色味が出ており安心しました。
ワインについて
中央シャルドネ2018年は豊かさとエレガンスが共存する素晴らしいシャルドネ。
[2018]SIX CLOVES Linda Vista Vineyard Chardnnay
右のピノ・ノワールは力強さと繊細さを併せ持つバランスの良いワイン。
[2018] SIX CLOVES Sonoma Coast Pinot Noir
左のシャルドネ2017年は美しい酸味と清々示唆を感じさせる味わい。
[2017] SIX CLOVES Chardonnay Nakai Vineyard
感想
ぶどうの物語と、酒造家園枝さんの物語が交わりあった世界に一つしかない、スペシャルなワイン。
ラベルのように花開く、そんな時間を過ごさせて頂きました。